ローズベイの岩塩 評判や使い心地はどうなの!?表参道の直営店へ確認してきました

  • 2022年2月16日
  • 2022年2月18日
  • 料理

岩塩のことが気になって調べていたら、どうやらローズベイの岩塩が良いとの情報を入手しました。

さらに調べると、表参道に唯一の直営店があるとのこと。実際に行って確かめてきました。

ローズベイの岩塩

塩には岩塩をはじめ、精製塩や天日塩など さまざまな種類があります。

ローズベイ 岩塩

そんな中、ROSEBAY(ローズベイ) はヒマラヤ岩塩を専門に取り扱うお店です。

でし

塩屋さんじゃなくて
岩塩屋さんだね

にいさん

表参道ヒルズの裏側にあるよ

店に入ると 女性の店員さんが迎えてくれました。試食もさせてもらいつつ、岩塩のことを色々教えてもらいました。

産地はネパールのヒマラヤ山脈

ヒマラヤ山脈は 今から3億年くらい前にできました。その岩面を削ったものが岩塩です。

ローズベイ 岩塩
でし

これが3億年も前の
塩だと考えると すごいね

にいさん

その頃は 人間がいなかったから
化学物質とかの汚染も無いしね

昨今の海の汚れは みなさんご存知の通り。これは海塩よりも岩塩の方が軍配でしょうか。

 しかもこの神秘なる結晶は、人力で採掘をしているとのことでした。

なぜ機械で採掘しないのか

ちなみにパキスタンの山でとれる岩塩は、大規模に機械を使って採掘しているとのこと。

それに対して ネパールのヒマラヤ山脈は、道が険しすぎて機械を入れたくても入れられないそうです。

ローズベイ岩塩は スタッフがヒマラヤ山脈へ牛を連れて自力で登り、手作業で採掘しているのです。もちろん車もダメなので 一般の人が立ち入るような場所ではありません。汚染もほぼ無くさらにミネラル豊富、それこそがローズベイ岩塩です。

そんな説明を聞きながら見てみると、一般的な白色だけでなく 3色の岩塩が並んでありました。

3色の塩

掘った地層の深さによって 岩塩の色が変化するようです。浅いところは色が明るく、深いところは暗い色です。

よく見る白色からピンク色、コゲ茶色の岩塩までありました。

同じ山なのに味も違えば、含まれているミネラルも違うとは驚きですね。

ひとつずつ試食させてもらい、おすすめの使い方も聞きました。

ルビーソルト

おすすめ : 肉・バスソルト
ミネラル : 13種

ルビーソルト

あまり見ないコゲ茶色の岩塩です。

このルビーソルトが1番特殊で、硫黄感が強く温泉卵のような味です。温泉に来た気分でした。

また硫黄の作用で、3つの中で最も酸化還元率が高い塩です。

にいさん

体の中の活性酸素(老化の原因)を
取り除いてくれるんだって

でし

すげー!そんな塩聞いたことないよ

コーラルソルト

おすすめ : 魚・野菜
ミネラル : 11種類

コーラルソルト

こちらはピンク色の岩塩です。

コーラルソルトの塩味は 薄めでまろやかです。味があまり濃くない方がミネラル豊富だそうです。

ダイヤモンドソルト

おすすめ : 料理全般
ミネラル : 10種類

ダイアモンドソルト

定番の白色の岩塩です。

このダイヤモンドソルトも塩辛さが無くストレートな味わいです。精製塩がいかにしょっぱいかがよくわかります。

バスソルトとして

3種類の岩塩は、バスソルトとしても活用できます。

中でもおすすめは 左端のルビーソルトです。酸化還元率が高いので、お風呂に入るだけで活性酸素を取り除いてくれます。

つまり肌の老化を回復してくれます。

さらにローズベイの岩塩は お湯の塩素も除去してくれるのです。

ローズベイ 岩塩

量り売り(4円 / 1g)もありますが、2000円で詰め放題もありました。店員さんの勧めで詰め放題に挑戦してみました。

でし

わーい
930gくらい詰めれたよ

にいさん

バラ売りは500g2750円だったから
たしかにおトクだったね

その他、アロマオイルで香り付けしたバスソルトなどもありました。色々試してみます。

他にもいろいろあります

食用の塩やバスソルトの他、岩塩で出来たオブジェ、ネパール産のエキストラバージンオリーブオイルなど こだわりの調味料も扱っています。

ローズベイ

素材にこだわるお店は素晴らしいですね。

にいさん

体に良いローズベイ岩塩
みんなもゲットしてみてねー!

店舗情報

ローズベイ 岩塩
ROSEBAY 表参道

住所 : 東京都渋谷区神宮前4-13-8
定休日 : 月曜日
HP : https://shop.rosebay.jp
営業時間 : 11:00~18:00
電話番号 : 03-6455-5414
PayPay : ○
クレジットカード類 : ○

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むてんかにいさん 
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ささみ

 

   

まいにちは無理でも、すべては無理でも、口に入れるものに少しだけこだわってます。家では玄米生活、でもラーメン大好き。食べたいもの食べます。死ぬまで生きる!

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