両国のらーめん “熊八” で ゴマたっぷりな担々麺をいただく!麺は自家製 コーラも自家製【森下から移転】

ささみ
ごっつぁんです!両国です!
評判のらーめんはあるのかい?
 
 
でし
へい!おやびん!
 “熊八” とかいいですよ!

ども!ささみです。両国といえばお相撲さんの街。東京の東側エリアで 熊八のような無化調らーめん店は貴重です。ほかには、

などなど。そんな中、熊八では 体に優しい担々麺がいただけます。

ラーメン茶屋 熊八@両国

サイト評価クチコミ
Google Map
4.0
205
食べログ
3.9
22
Retty
93%
14
ラーメンDS

77.26
21
個人的評価
4.07

行かれる際の参考になれば幸いです。
(2022.04 現在)

両国の “ラーメン茶屋 熊八” って?

熊八は 2016年に江東区森下にてオープン。順調に営業を続けますが、2019年に建物の取り壊しが決まり、一度閉店。移転先が見つかり、2019年9月8日(くまはちの日)に 現在の両国に移転します。森下時代の店名は “森下の小粋な長屋ラーメン 熊八”

余談ですが 店名である “熊八” の前には、どの文言を付け足せば良いのか わかりません。店の正面には “江戸麺 熊八” とあるんですが、上を見上げれが “極上ラーメン” とあります。

“極上ラーメン 熊八” なのかなと思ったら、店のTwitterを見たら “ラーメン茶屋 熊八” と出ます。どれが正解かわかりませんが、更新できるTwitterを 一旦優先しておきますね。

なにはともあれ、熊八へ行けば 自家製麺の無化調担々麺がいただけます。

店主の矢澤さんは 募金活動であったり、店で作った麺を家用としてプレゼントしていたり、営業以外の部分も献身的です。

こういったボランティア的な活動といえば “高田馬場の鷹流” 店主も同様ですね。児童虐待撲滅キャンペーンや、ちいさい子どもには『タダ』でらーめんを振る舞ったりしています。無化調でらーめんを作る人は 考えが似るのでしょうか。

\ こちらもおすすめ “鷹流”/



熊八の “メニュー” は?

  • 担々麺
    • 牛肉味噌担々麺 ¥1,270
    • 熊さん担々麺 ¥970
    • 担々麺 ¥870
  • 清湯煮干し
    • 清湯煮干し醤油 味玉入り ??
    • 清湯煮干し醤油 ??
    • 清湯煮干し塩 味玉入り??
    • 清湯煮干し塩 ??
  • 季節の限定麺 ¥時価

当店名物!熊さん担々麺
辛さに頼らないとろっとろの絶品スープに 太麺の食べ応えがたまらない!美味しくてかわいい味玉がアクセントにぴったり

江戸麺 熊八

トッピング&サイドメニュー

  • サイドメニュー
    • 季節の炊き込みご飯 ¥200
    • かしわ飯 ¥300
    • 半ライス ¥100
    • 魚介和え玉 ¥150
  • ドリンク
    • ラーメン好きの自家製コーラ ¥270
    • アサヒスーパードライ ¥500
    • アサヒゼロ ¥500
    • えびすビール ¥750

特筆すべきは自家製コーラ。コーラの自家製造なんて聞いたことありません。こちらも無化調無添加なんでしょうかね。

熊八の “営業時間” は?

営業時間は 社会情勢によって変動しますのでご注意ください。

11:30~14:15 / 18:00~20:00
定休日 日,月曜日

また ひとりでの切り盛りが多いようで、急遽にお休みなることもあるようです。行く前にTwitterをチェックですね。

Twitterはこちら→@kumahachi0908

熊八 店内の様子

木を基調にした店内は BGMに落語が流れています。カウンター席は壁に向かって食べるスタイルで、目線が気にならなくて良いですね。

熊八の “熊さん担々麺” をいただく

それではいただきます。

スープは胡麻たっぷりで甘い香りが引き立ち、辛さは控えめ。希望であれば足してくれるようです。

スープは濃厚どろどろといった感じ。それながら無化調の看板にふさわしく、素材の力を生かし 丁寧に作り上げているのが伝わります。ちなみにスープの量は気持ち少なめ。

毎日店で製麺しているという太めの麺は、コシが強くこしがスープとの相性抜群。トッピングは ネギとみつ水菜と卵といったシンプルなものです。

濃厚ながら変な油を使っていないおかげか 胃もたれも無く、無化調なので罪悪感も無く、大変よかったです。

熊八の評価&クチコミ

個人的な評価

スープ 4.0
5,0
トッピング 4.0
お箸 4.0
接客 3.5
店内 4.0
トイレ 4.0
これぞマイスタイル
ささみ
ささみ

  評価: 4.07ゴマのドロドロペーストにうどんのような太麺、それからBGMの落語。型にハマらず独自路線を貫く姿勢に好感を持てました。好きかどうかは『お客さん自身で決めてください』といった感じです。辛いの好きとしては 辛さ控えめなところが惜しかったですが、次は辛さを増してもらおうと思います。

ありがとうございました。

ラーメン茶屋 熊八@両国

サイト評価クチコミ
Google Map
4.0
205
食べログ
3.9
22
Retty
93%
14
ラーメンDS

77.26
21
個人的評価
4.07

(2022.04 現在)

熊八@両国 店舗情報

Google Map

ラーメン茶屋 熊八

住所 : 東京都墨田区緑2-15-1
定休日 : 日,月曜日
HP : 熊八Twitterアカウント
営業時間 : 11:30~14:15 , 18:00~20:00
電話番号 : 080-7852-5511
注文 : 食券制
料金 : 870円~
お手洗い : 1
持ち帰り : ○
デリバリー : ○
駐車場 : ×
PayPay : ×
クレジットカード類 : ×

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